Varför lär jag mig aldrig? Kokade knäck. Sirap, grädde och socker. Tjoff. Det börjar koka och kokar såklart över eftersom jag likt förra året tar en för liten kastrull. Så efter ett kastrullbyte gick det bättre. Hade i en termometer så jag slapp göra det där jäkla kulprovet. Testade även här något nytt. 3 msk ströbröd för utfyllnad, 1/2 tsk bakpulver för att få det mer poröst. Kände såklart ingen skillnad. Ja också mandel i förstås.

Klicka/hälla i formarna, bränna sig lite på fingrarna, ut och svalna. Rengöra spis och kastruller. Klaaar! Dom blev goda. Lite hårda kanske, men absolut goda.

Köpte sånna där fina formar. Dom som egentligen ska användas till ischoklad. Men det tycker jag inte om och vill inte vara utan dom fina metallformarna. Dyra, men fina.