Jag är ju en fantast av surdegsbröd. Det finns inget godare. Men att baka det själv har kännts lite meckigt då man ska göra en deg som ska jäsa under natten osv. När jag vill baka så vill jag att det ska bli klart samma dag.

Men, när jag var och handlade sist så såg jag att Kronjäst kommit med en surdegsbas. Ingen nattjäsning behövs. Bara långa jästider under dagen. Naaajs!








Nu får den stå ett par timmar innan jag fortsätter.

Passar under tiden på att baka lite ciabatta också. Mums!

Location:Rönnebergavägen,Eslöv,Sverige